|
|
Tappas Pinxchos
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Varkenshaasje;
een ui (gesneden), twee tenen knoflook(geperst), een laurierblad(gebroken), verse peterselie (geknipt), verse bieslook (geknipt) , theelepel pittige paprika, twee theelepels kerrie, scheutje sojasaus, scheutje wijnazijn, kopje olijfolie, zout en peper
Voorbereiding:
Mix alle ingrediënten voor de marinade.
Bereidingswijze:
Maak dobbelstenen van de varkenshaas, niet te klein !
Laat ze een paar uur in de marinade staan.
Doe drie stukjes op een stokje en frituur ze snel in olie
|
|
|